Hương Vị Mới Lạ Từ Ký Ức Thân Quen. Mì Gà Xá Kén Út Lan không chỉ là một món ăn, đó là sự bứt phá đầy tinh tế. Sự kết hợp giữa sợi mì trứng vàng óng và Cải Xá Kén – loại rau muối chua ngọt, giòn sần sật độc đáo – đã tạo nên một trải nghiệm vị giác bùng nổ ngay từ lần nếm thử đầu tiên.

Sạch Sẽ - Tận Tâm - Nguyên Bản. Tại Út Lan, món ăn ngon bắt đầu từ sự sạch sẽ. Khu vực chế biến luôn mở để thực khách tận mắt nhìn thấy từng công đoạn: từ lúc trụng mì, xếp từng miếng gà ta thả vườn dai ngọt, đến khi chan nước lèo nóng hổi dậy mùi thơm lừng.

Bí Mật Nằm Ở "Cái Tâm". Nước lèo được hầm từ xương gà trong nhiều giờ để đạt độ ngọt thanh tự nhiên, hòa quyện cùng vị chua dịu của Xá Kén giúp thực khách ăn mãi không ngán.